Ricette di Licia: 9. Maionese Vegana

Ingredienti

130 g di olio evo

100 ml di latte soia senza eccipienti

1 cucchiaio aceto di mele

1/2 cucchiaino di curcuma

1 cucchiaino di senape delicata

2 pz di sale.

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti nell’apposito bicchiere. Immergere il minipimer e frullare per 1 minuto circa.

Mettere in frigorifero per rassodare per 30 minuti.

Conservare in frigor e consumare entro 1 settimana.
Adattamento culinario a cura di Licia Bonucci