e da gruppo Ethos, che partirà dal 12 Settembre 2012, in cui le classi delle elementari che aderiranno
al progetto si impegneranno a mangiare fuori dai pasti, come merenda, solo frutta fresca.
Mentre gli organi istituzionali pensano e ripensano alle politiche da attuare, c'è qualcuno che per fortuna agisce! Questi gesti concreti sono volti a combattere con efficacia chi continua a voler riempire il piatto dei bambini con cibi "spazzatura" gonfi solo di zuccheri, sale e farine raffinate. Ricordiamo anche altre iniziative quali l'introduzione di cibi freschi e sani nelle mense scolastiche e nei distributori di alimenti in aziende, centri sportivi e punti informativi GIFT. Indichiamo il link, per chi fosse interessato a visionare on-line il libro. Il testo verrà regalato a tutti gli alunni delle scuole lombarde che aderiranno all'iniziativa:
http://issuu.com/gruppoethos/docs/tom_e_lia_alla_scoperta_del_vero_cibo
Dott. Francesco Bonucci
Biologo Nutrizionista
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